Apartmani SilvAna

Apartmani SilvAna

U malom i slikovitom mjestu Sv. Nedjelji, 50 metara od mora u maloj borovoj šumi, smjestili su se Apartmani SilvAna. Ovo malo vinogradarsko i ribarsko mjesto smješteno je na južnim padinama otoka Hvara, podno najvišeg otočkog vrha – Sv. Nikole, u srcu čuvene vinogradarske regije. Bogato je poviješću i ekološki očuvanom prirodom. Okruženo je borovom šumom, skrivenim uvalama, kristalno čistim morem, strmim stijenama i vinogradima. Smješteno daleko od gužve, industrije i brzog načina života, idealno je za sve željne tišine, opuštanja, uživanja u čistom moru, mirisima lavande i ružmarina te okusima lokalne mediteranske kuhinje uz čašu domaćeg vrhunskog vina.

O NAMA

Mi smo obitelj Plenković koja živi u Sv. Nedjelji od davnina. Naši preci su se bavili poljoprivredom i ribarstvom kao i ostatak stanovnika ovog malog mjesta. Kada su turisti počeli otkrivati naše mjesto, 70 – ih godina prošlog stoljeća, počeli su primati goste u obiteljskoj kamenoj kući u selu. Tu tradiciju smo nastavili sve do 2005. godine kada smo odlučili izgraditi kuću uz more – današnje Apartmane SilvAna. Unatoč razvoju turizma, cijelo vrijeme ostali smo vjerni tradiciji naših predaka – vinogradarstvu, maslinarstvu i ribarstvu. Danas smo vlasnici malog obiteljskog gospodarstva koje se bavi uzgojem vinove loze na čuvenim položajima Plavca – južnim padinama otoka Hvara. Odmah iznad sela, u ekološki čistoj zoni, okruženi stoljetnim suhozidima protežu se vinogradi sve do podnožja brda. Naše mjesto poznato je po proizvodnji najboljih hrvatskih crnih vina, koja svoju kvalitetu mogu zahvaliti gotovo savršenom geografskom položaju, blagodatima hvarske klime te vrijednim rukama težaka koji ručno obrađuju vinograde na strmim i teško pristupačnim padinama južne strane. Iako dominira jedna od najpoznatijih hrvatskih crnih autohtonih sorti – Plavac mali, uzgajamo i nekoliko bijelih autohtonih sorti – Prč, Bogdanuša, Pošip. Odlučivši proširiti našu turističku ponudu 2014. godine počeli smo se baviti i proizvodnjom vina. Ako ste vinoljupci, bit će nam drago da nas posjetite u našoj obiteljskoj kući i uz razgovor uživate u vrhunskim i nagrađivanim vinima – Plavcu Malom i Bijelom Cuvee.

GDJE SMO?

Na južnim padinama otoka Hvara, 12 km od grada Hvara – grada bogate povijesti i današnjeg turističkog središta otoka, smjestilo se malo ribarsko i vinogradarsko mjesto Sv. Nedjelja.

Selo je nastalo davno, kada su stanovnici sa sjeverne strane otoka dolazili raditi u svojim poljima na južnoj padinama otoka. Danas je Sv. Nedjelja stalno naselje s oko 130 stanovnika.

Selo se sastoji od 2 dijela: stari dio je tipično dalmatinsko selo s uskim ulicama i kamenim kućama. U središtu starog sela nalazi se mjesna crkva sv. Spiridiona, osnovna škola, trgovina i destilerija lavandinog i ruzmarinova ulja. Novi dio, formiran uz samu obalu sa malom marinom, plažama, restoranima te kućama za odmor, uglavnom se koristi za turizam. Iznad starog sela protežu se poznati hrvatski vinogradi sve do podnožja brda.

Iznad Sv. Nedjelje nalazi se i špilja impresivne unutrašnjosti koja je ljudima u neolitiku služila kao sklonište. U 16. stoljeću redovnici augustinci sagradili su u špilji crkvu i samostan te tu ostali do 1787. godine. Ostaci samostana u kojem se nalazi Gospa od sniga te mala crkvica sa Sv.Nedijicom,po kojoj je selo i dobilo ime, mogu se vidjeti i danas.

Iznad Sv. Nedjelje uzdiže se najviši vrh otoka Hvara – Sv. Nikola ( 626 m). Na samom vrhu je bijeli kameni križ ( podignut 1998. povodom 850. obljetnice Bračko – hvarsko – viške biskupije) te kapela Sv. Nikole, zaštitnika pomoraca, putnika i djece.