Apartments SilvAna

Apartmány SilvAna

Apartmány SilvAna najdete v malebné vesničce Sveta Nedjelja („Svatá Neděle“), v borovém lesíku pouhých 50 metrů od moře. Tato vinařsko-rybářská obec se nachází na slunných jižních svazích ostrova Hvar, přímo pod nejvyšší vrcholem ostrova, horou Sveti Nikola, v centru známe vinařské oblasti. Svatá Neděle se může pochlubit bohatou historií a krásnou přírodou. Vesnice je obklopena borovými háji, skrytými zátokami, křišťálově čistým mořem, strmými útesy a vinicemi. Ocitnete se daleko od davů, průmyslu a rychlého životního stylu. Dovolená u nás je ideální pro všechny, kteří touží po tichu, relaxaci, čistém moři, po vůni levandule a rozmarýnu a chtějí si vychutnat místní středomořskou kuchyni se sklenkou výborného vína.

O NÁS

Jsme rodina Plenković a žijeme ve Svate Neděli od nepaměti. Naši předkové se živili zemědělstvím a rybolovem, stejně tak jako většina obyvatel naší vesnice. V 70. letech minulého století, kdy toto místo objevili první turisté, jsme začali ubytovávat hosty v našem kamenném domě nahoře ve vesnici. V této tradici jsme pokračovali až do roku 2005, kdy jsme se rozhodli postavit dům dole u moře - dnešní Apartmány SilvAna. I přes rozvoj cestovního ruchu jsme po celou dobu zůstali věrni tradicím našich předků - vinařství, pěstování oliv a rybolovu. Dnes jsme majiteli malé rodinné farmy, která pěstuje vinnou révu, konkrétně slavnou odrůdu Plavac. Naše vinohrady najdete těsně nad vesnicí, v ekologicky čisté zóně. Jsou ohraničeny staletými kamennými zdmi a táhnou se až k úpatí hory Sveti Nikola. Svatá Neděle je známá výrobou nejlepších chorvatských červených vín, která vděčí za svou kvalitu téměř dokonalé zeměpisné poloze, příznivému hvarskému podnebí a pilným rukám farmářů, kteří ručně obdělávají své vinice na strmých a obtížně přístupných jižních svazích ostrova. Přestože u nás dominuje jedna z nejznámějších chorvatských autochtonních odrůd červeného vína, Plavac mali, pěstujeme také několik původních odrůd vína bílého: Prč, Bogdanušu a Pošip. Od roku 2014 víno nejen pěstujeme, ale také sami vyrábíme. Pokud jste milovníky vína, budeme rádi, když nás navštívíte v našem rodinném domě nahoře ve vesnici a popovídáte si s námi u sklenky dobrého vína, oceňované odrůdy Plavac Mali nebo Bijeli Cuvee.

KDE SE NACHÁZÍME?

Na jižních svazích ostrova Hvar, 12 km od města Hvar - města bohatého na historii a dnešního turistického centra ostrova - se nachází rybářská a vinařská vesnice Sveta Nedjelja („Svatá Neděle“).

Vesnice vznikla před dávnými lety, kdy obyvatelé severní strany ostrova přišli obdělávat pole na jižních svazích ostrova. Dnes má naše obec kolem 130 stálých obyvatel.

Obec se skládá ze 2 částí: původní vesnice ležící na kopci a nové části postavené u moře. Stará část je typická dalmátská vesnice s úzkými uličkami a kamennými domy, v jejímž středu stojí místní kostel sv. Spiridiona, základní škola, obchod a palírna levandule a rozmarýnového oleje. Nad vesnicí pak najdeme slavné chorvatské vinice táhnoucí se až k úpatí hory Sv. Nikoly. Novou část tvoří malý přístav, pláže, restaurace a prázdninové domy. V této části stojí i náš dům Apartmány SilvAna.

Nad Svatou Nedělí se nachází také působivá jeskyně, která sloužila jako úkryt pro lidi v době neolitu. V 16. století zde augustiniánští mniši postavili malý kostel a klášter a zůstali v něm až do roku 1787. Pozůstatky kláštera, v němž se nachází Panna Marie Sněžná, a malý kostel se sv. Nedijicou, po níž byla vesnice pojmenována, lze v jeskyni najít dodnes.

Nad vesnicí se tyčí také nejvyšší bod ostrova Hvar – hora Sveti Nikola (626 m.n.m.). Na jejím vrcholu stojí bílý kamenný kříž, postavený v roce 1998 u příležitosti 850. výročí bračsko-hvarsko-viské dieséze, a kaple sv. Nikoly, ochránce námořníků, cestovatelů a dětí.